Seoul – Essen und Trinken

Das Essen in Seoul ist sehr vielfältig. Es gibt jede Menge Lokale mit Street Food, aber auch internationale Restaurants. Die einheimischen Gerichte sind vielfältig und reichen von Meeresfrüchten über alle Arten von Geflügel bis hin zu Reis, Suppe, Nudeln.

 

Bekannte südkoreanischer Gerichte, die Sie bei einem Besuch in Seoul unbedingt probieren müssen:

  • Bibimbap (gemischter Reis)
  • Bulgogi (mariniertes Rindfleisch vom Grill)
  • Ddukbokki (pikanter Reiskuchen)
  • Hobakjuk (Kürbisbrei)
  • Hoeddeok (süße Pfannkuchen mit Sirup)
  • Japchae (gebratene Nudeln)
  • Kimchi (fermentiertes Gemüse)
  • Naengmyeon (kalte Buchweizennudeln)
  • Samgyeopsal (Schweinefleischstreifen)
  • Samgyetang (Ginseng-Hühnersuppe)
  • Sundubu-jjigae (weicher Tofu-Eintopf)

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