Huế

Zitadelle von Hue: Das Herzstück von Hue ist die beeindruckende Zitadelle, die auch als Kaiserstadt bekannt ist. Diese gewaltige Anlage wurde Anfang des 19. Jahrhunderts unter Kaiser Gia Long erbaut und war das politische und kulturelle Zentrum der Nguyen-Dynastie. Die Zitadelle ist von dicken Mauern und einem tiefen Graben umgeben und beherbergt innerhalb ihrer Mauern Paläste, Tempel, Tore und königliche Gräber. Besonders sehenswert sind die prunkvollen Tore wie das Ngo Mon Tor, das als Haupteingang zur Verbotenen Purpurnen Stadt diente.

Verbotene Purpurne Stadt: Innerhalb der Zitadelle liegt die Verbotene Purpurne Stadt, die einst nur dem Kaiser und seiner Familie vorbehalten war. Obwohl viele der Gebäude im Laufe der Zeit durch Kriege zerstört wurden, bleibt die Anlage beeindruckend und lässt die Pracht und Macht der Nguyen-Kaiser erahnen. Es wird derzeit kontinuierlich an der Restaurierung gearbeitet, und Besucher können die Überreste der Kaiserlichen Residenz sowie die kunstvoll angelegten Gärten erkunden.

Die Thien Mu Pagode ist ein weiteres Wahrzeichen von Hue und liegt malerisch auf einem Hügel mit Blick auf den Fluss der Wohlgerüche. Diese Pagode ist die älteste und bedeutendste buddhistische Stätte der Stadt und wurde im 17. Jahrhundert erbaut. Besonders beeindruckend ist der Phuoc Duyen Turm, ein achteckiger Turm mit sieben Stockwerken, der ein beliebtes Fotomotiv ist. Die Pagode ist nicht nur ein spiritueller Ort, sondern bietet auch einen friedlichen Rückzugsort, von dem aus man den Fluss und die umliegende Landschaft genießen kann.

Eine beliebte Aktivität in Hue ist eine Bootsfahrt auf dem Fluss der Wohlgerüche. Diese entspannten Touren führen entlang des malerischen Flusses, vorbei an Tempeln, Pagoden und traditionellen Dörfern. Eine besonders beliebte Tour führt zur Thien Mu Pagode und weiter zu den Kaisergräbern. Bootstouren bei Sonnenuntergang sind besonders reizvoll und bieten die Möglichkeit, Hue aus einer neuen Perspektive zu erleben.

Hue ist bekannt für seine feine Küche, die sich durch subtile Aromen und kunstvolle Präsentationen auszeichnet. Viele der Gerichte stammen aus der kaiserlichen Küche, die einst am Hof serviert wurde. Einige der typischen Gerichte, die Sie in Hue probieren sollten, sind:

• Bun Bo Hue: Eine scharfe Rindfleischsuppe mit Zitronengras, bekannt für ihren kräftigen Geschmack und die Kombination aus zarten Fleischstücken und Reisnudeln.
• Banh Beo: Kleine Reiskuchen, die in kleinen Schälchen serviert und mit getrockneten Garnelen, knusprigen Schalotten und einer speziellen Sauce übergossen werden.
• Nem Lui: Gegrillte Schweinefleischspieße, die in Reisblätter gewickelt und mit frischen Kräutern und einer würzigen Sauce serviert werden.

Die Straßenküche von Hue bietet ebenfalls eine Vielfalt an Snacks und Gerichten, die sich perfekt für eine kulinarische Entdeckungstour durch die Stadt eignen.

Hue ist über verschiedene Verkehrsmittel gut erreichbar. Der Phu Bai International Airport liegt etwa 15 Kilometer südlich der Stadt und bietet Flüge zu den wichtigsten Städten Vietnams wie Hanoi und Ho-Chi-Minh-Stadt. Alternativ können Sie mit dem Zug oder Bus anreisen, besonders aus den nahegelegenen Städten Da Nang und Hoi An. Von Da Nang führt eine landschaftlich reizvolle Zugstrecke entlang der Küste direkt nach Hue.

Die beste Zeit, um Hue zu besuchen, ist von Februar bis April, wenn das Wetter trocken und angenehm ist. In diesen Monaten blüht die Natur auf, und die Temperaturen sind mild. Die Sommermonate von Mai bis August können sehr heiß werden, während die Regenzeit von September bis Januar feucht und manchmal stürmisch ist.